而此时的心巧,已经开始刷起锅来了。
“心巧妹子,不是还要煮菜吗?怎么又在洗锅啊?”
郑氏心疼无比的说道,在她的心里,黏在锅上的,还有着厚厚的一层油。
这要是洗了的话,那得多么的浪费。她可是看的清清楚楚,黏在锅里的油,至少可以煮上一顿有油水的菜了。
“不洗锅的话,一会煮出来的菜会发黑,不好看的!”
心巧对着她解释,已经又在锅里,倒入了不少的油。
这一次,她要做的菜,名字十分的好听,叫着金玉满堂。
当油热了之后,心巧赶紧在锅里,放上了姜片、蒜片、葱头、干花椒、辣椒等等调料,等稍稍爆出了香味,赶紧把码好了味裹上了薄薄芡粉的肉丝,倒入了热油锅里。
旺火让热油锅里,再一次的窜出了炙热的火苗,这一次郑氏已经见识过了,倒是没有像刚刚那样,叫出声来。
不过,这火苗还是让她长大了嘴巴,有些害怕:“难道炒菜,都要蹿出这么高的火苗吗,这也太可怕了吧?”
心巧看着她张大的嘴巴,对着她解释道:“哪里呢?你不熟练的时候,活可以小点,当然不用蹿出火苗了!”
郑氏这才拍了拍胸口说道