蒸出来的一种适合男女老幼都爱吃的菜肴。
尤其是小孩子，最是喜欢这道菜了。
因为油水比较少，它要放在最下面一层，到时候，上面的菜，油水会一层一层的，从上面滴下来。
当然，还会带着各种鲜香，也会滴下来。
这就是为何，自己在家里，做上一道蒸菜，永远没有在酒席上，蒸上一大蒸笼菜，出来的菜品美味的原因。
因为，那是很多中食材的鲜香，混在一起的味道。
在蒸八宝饭的上面，就是比较清淡的清蒸鸡和蒸腊鸭。
然后，又是蒸炸丸子、蒸酥肉、蒸炸排骨、这些比较有油水的菜肴。
到了最后，自然就是本身油水很足的蒸大肘子，蒸甜烧白、咸烧白了！
一样样的炮制好之后，在蒸笼里码了起来。
等到心巧忙完这些的时候，已经到了半夜鸡叫的时候了。
中午会，赵兵就会带着人过来接新娘子去郾城，这一笼的蒸菜，需要七八个小时的长时间蒸制。
所以，心巧只是打了一个盹，就又醒了过来。
“点火了！”
心巧对着莞儿和小武子说道，这时候天才杠刚刚蒙蒙亮。
等到蒸笼的菜，蒸