除了蕨菜炒腊肉,还有嫩艾草煎鸡蛋、小笋炒肉片、草菇炒牛肉、水芹菜肉末饺子……最后还有一锅木棉花陈皮猪骨汤。
游客们摘完桑葚回来,虽然热得满头汗、兴致倒高,看到一桌野趣盎然的菜,肚子都开始打鼓了。
小孩子更是叽叽喳喳地问,这是什么,那是什么……
听到汤里的是木棉花,有小孩子就好奇地问:“陆叔叔,我家小区里也有一颗木棉花,红红的很漂亮,那么漂亮的花也可以吃吗?”
岭南人最会煲汤了,陆柏常去婶婶那里蹭饭,也传承了这个技能,此时就对大家说:“木棉花晒干了,也是一种药材呢,可以祛湿的。和陈皮猪骨一起煲汤,就是一道有祛湿功能的药膳了。”
“这竹笋是我自家竹林出产的,草菇是村里人在稻草堆里栽培的,都是正宗农家菜,希望大家吃得开心。”陆柏站在桌子边为大家介绍着,又问谁是不用开车、可以喝酒的,搬了一坛子百果酒出来,给大家一一满上。
男游客凑过来一看,只见酒坛底下沉着各种果子,主要是李子、桃子和青梅。酒液澄澈,微微有些黄。
轻轻抿一口,果酒带着丝丝水果的清甜,清冽解腻又不辣喉。
“有点像日式料理店的清酒