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椒一起爆炒了，又是一道酸辣可口的下饭菜。
    嫩南瓜切片，加青椒蒜泥清炒，清淡微甜；南瓜藤撕掉筋络，也是加辣椒丝蒜泥清炒；自家腌的腊肉切成细丝，和切片的洋荷姜、茶干一起炒，又是一道乡村特色菜；猪肉切块红烧，加入切段的豆角，炖的差不多了，沿着锅边贴一圈玉米面饼子，这样一道菜加上主食都有了，最后再用自家菜园子里种的番茄，加俩土鸡蛋做一盆番茄蛋汤。
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