沙子,专门为了这么点豆子叫人来淘洗一遍也不划算,牛放看到院子里之前盖房子剩下的一堆沙子,灵机一动,叫人把漏下来的豆子都扫一扫,埋到了沙堆里,隔两天浇点水。
现在这个天气,豆子埋在沙子里没几天就发芽了,这种用沙子催生的豆芽因为长在模拟土壤的环境里,比水发豆芽短一些,但更加肥嫩,拿来炒辣椒丝吃,爽脆开胃,特别好吃。
“你给你哥发个微信,叫他自己在家吃吧,我留霜霜母子俩在这边吃饭。”唐妈把豆芽洗干净了,又把豆腐渣淘洗了两遍,准备做豆渣饼。
唐妈做的豆渣饼可是唐家饭桌的保留菜式,不过他们村没有做豆腐的,以前想吃豆渣饼都要等到过年自己家做豆腐,或者是去镇上找做豆腐的人家要一点豆腐渣回来,豆腐渣不值钱,关键是麻烦。
现在好了,他们自己家有了豆制品厂,想吃豆渣饼,提前让厂子里帮忙留点干净的豆腐渣就行了。
“你去菜园子里割两把嫩韭菜,再摘几个嫩点的青辣椒回来,对了,去找找葫芦藤上还有没有嫩葫芦,有的话也摘一个。”唐妈使唤唐新岚去摘菜。
唐新岚拍了这么久短视频,还没有拍过豆渣饼呢,想了想,先去楼上拿了三脚架和拍摄用的那部手机,找了一