放到一个瓦罐里，加一点水煮透了,煮到水分收的差不多，连菜带饭的吃下去混个半饱。
不过现在老百姓日子好过了,平时难得吃一顿菜饭，倒是稀罕了起来,而且菜饭里面的配料也比原版的丰富许多。
唐妈切了一块腊肉下来,切成肥瘦相间的腊肉丁，再把胡萝卜、土豆、香菇依次切成丁，加半碗现剥的青黄豆，又切了两个本地辣椒、一把蒜瓣进去，最后再放一勺自家晒的黄豆酱,土法压榨的菜籽油,因为已经有腊肉了，所以连盐都不需要再加,这样煮出来的菜饭,有饭有菜有肉,本地俗称“一锅焖”,唐新岚特别爱吃，吃完米饭还要吃下面的锅巴。
锅巴也是吸足了腊肉的精华，还带着微微的辣，咯嘣脆、香喷喷，非常好吃。
唐家三口在享用美味菜饭的时候，省城国际机场，接到了苏妈妈的苏彭，提前给苏妈妈的助理和秘书放了假，亲自开车带着他妈去了省城最近很火的一家顶楼旋转餐厅。
这家餐厅是国内很有名的五星级连锁酒店旗下的，顶楼的包间有整面的落地窗，可以俯瞰大半个省城，苏彭提前十几天就订了，就为了给苏女士一个惊喜。
“荞姐生日快乐！永远十八岁！”苏彭笑眯眯地从服务员手中接过提前预定了送过来