紧叫各家把人带过来吃饭,吃完饭下午还有别的行程呢。
三十名游客外加工作人员,中午一共开了四桌,因为人少,所以也没有从外面找专门办大席的厨子,就是去镇上采购了一批食材,唐妈带着村里几个婶娘嫂子一起做的,都是一些农村大席常见的菜,不过因为餐标是按照五十元每人来定的,一桌五百块钱,在农村已经可以吃的很好了。
主食是之前唐新岚直播的时候粉丝呼声最高的梅干菜肉饼和酸豆角馅儿的包子,唐妈做的梅干菜肉饼用的都是自己家晒的梅干菜,掐的都是嫩头,做出来的梅干菜肉饼,口感软嫩,一点也不柴,里面用的馅儿也是上好的五花肉,做好的饼子表面油汪汪的,看着有些腻,吃起来却香的不得了!
酸豆角包子用的馅儿就是唐妈自己腌的酸豆角,今年雨水好,唐家菜园子里种的长豆角大丰收,唐妈腌了好几大坛子酸豆角,搁以前她是肯定不会腌这么多的,家里就这么几口人,腌太多吃不完,来年倒掉,还浪费盐。
可是现在不一样了,她闺女开的那个网店就是专门卖土特产的,唐妈别说只做几坛子酸豆角了,就是做个几十坛也照样卖得出去。
唐妈腌酸豆角用的卤子好,腌出来的酸豆角脆嫩酸爽,剁碎了加点自己泡的酸