了金老爷子手底下一个嘴皮子比较溜的徒弟兼职做导游，带着他们去参观了一下秋茶是怎么做出来的。
“咱们这秋茶都是深山里摘出来的，喝的是山泉水，从春茶摘下来之后打了枝条从新发出来的芽儿，别看这茶叶比春茶的大，你们摸摸这叶片多肥嫩！这种青叶揉出来的茶饼子才好呢！”小徒弟嘴皮子果然利索，一番话就把秋茶的叶片为什么这么大给解释清楚了。
粉丝原本还以为这么大的叶片是要打碎了做茶包的，等小徒弟科普之后才知道，人家这是特意养了好几个月的叶片拿来做茶饼的！果然是隔行如隔山，不懂茶的人，一般都会觉得茶叶的叶芽越小越好，明前头采的嫩芽是最贵的！懂茶的人才知道，这种秋天采摘下来的茶叶才是制作茶饼最好的原材料，因为口感会比稍显寡淡的春茶更加的浓郁，老茶客们买茶饼的时候，都是会看制茶时间的。
流水线没什么好看的，而且还要穿无菌服，所以这次参观主要是在金老爷子这里——今年秋茶季最忙的就是金老爷子了，因为红泥沟的千年古茶在业内已经传出了名声，最主要的是之前金老爷子家私藏的茶饼都被孙二叔抢回去收藏或者送人了，业内的茶叶收藏爱好者就算想买，也抢不过孙二叔，只能通过各种渠道找到了茶场这边，