的鸡爪、鸭掌之类的解冻了处理好，老卤汁配着新汤，煮好了放在煤球炉子上小火炖上一个多小时，晚饭的时候正好能吃。
章姥爷也没闲着，拿了一个抄网去了自家后院，从养鱼的小池子里捞了一条几斤重的胖头鱼出来，鱼头可以做个剁椒口味的，鱼肉切块加点豆腐红烧了吃，虽然是家常菜，但章舅妈却做的很有自家风味——剁椒鱼头用的是自己腌的剁椒加酸笋，比超市买的味儿更足，豆腐烧鱼块加了今年新晒的蚕豆酱，汤汁鲜美无比。
章大舅带着俩人跑了几家，最后选定了西兰花、手指胡萝卜、秋葵和甜椒四种蔬菜，这几种大棚蔬菜产量高，价格也很合适，最主要的是品相好，做冻干蔬菜非常合适。
谈好了要采购的数量和送货时间，苏大少当场就把定金打到了对方账户上，农村人也客气，见饭点快到了，他们又不肯留下来吃饭，咔咔几下，从自家大棚里摘了好些新鲜蔬菜，装在大塑料袋里让他们带回去尝尝。
“哎唷！我菜都做好了，这些也别拿进来了，直接放车里吧，你们带回去吃！”章舅妈赶鸭子似得让苏彭把别人送的蔬菜放到了后备箱里，唐爸也过来了，正在帮章姥爷把地里最后一茬甜瓜给收回来。
章姥爷家今年又完美地避开了大棚