然实行的是分餐制——进入餐厅后，先去拿一个餐盘，然后自己去自助区挑选想吃的菜品。
虽然为了防疫不得不实行分餐制，但唐新岚还是按照农村大席的标准，给安排了荤素十二道菜，外加两样主食，一个汤和一个饭后果盘。
主食是唐妈最拿手的马齿苋肉包子，去年晒的马齿苋菜干温水泡发后，洗干净剁碎，和肉馅儿一起包的大包子，皮薄馅大，一口咬下去，绝不是超市卖的速冻包子能比的。还有一样是南瓜米饭，老南瓜切块和大米一起焖出来的米饭，好看又好吃。
肉菜有腊肉炖春笋、香菇烧肉、野山菌炒鸡块、豆腐烧鱼块、油焖大虾和笋干炖老鸭，素菜有蒜泥茄子、青椒炒肉丝、辣椒炒杂菌、上汤豌豆尖之类的，都是这个季节农村常见的菜式。
汤品就厉害了，是一道香味浓郁霸气的老母鸡炖野山菌，光是这道菜就老值钱了！粉丝们一开始还高兴呢，高兴完了可就开始替她们家小唐老板发愁了——这么做生意，真的不会亏死吗？
第287章
“没事啦！放心吃！这老母鸡就是咱们野菜基地自己养的,我做视频的时候还拍过它们呢，这些土鸡也就小时候要喂点鸡饲料，长大就不用去管了,吃的是田里的虫子和无公害蔬菜,喝的