还浓稠度适宜,做什么样的粥都没讲。
方爱爱在心里头碎碎念,不过系统这会儿倒是没什么反应,应该是……还不够智能。
“咱们平时熬的大多都是稠粥,既能够当汤喝,也能够当饭吃,比较省事儿。”
方大头教徒弟的时候,说话可没这么慈祥,更不会教这么简单的东西,但是到了孙女这儿,他可不光是师父,还是爷爷,性子就不能急了。
“稠粥的话,米和水的比例大概在1:10上,不同的米,也有些微的区别,当然每个人的口味也都是不一样的,这个你得自己慢慢把握,熬的次数多了就知道了。”
“像高粱,这属于粗粮,跟大米不一样,高粱粥煮得时间得久一些,不然煮不烂,在煮之前,先用水泡它个半小时,要是有红豆的话,这两个可以放到一块泡,一块煮,那味道,你都不想喝白米粥了。”
“至于咱们一家人一顿饭放多少粮食,这你得问你妈去,老头子就不知道了。”
虽说是孙女学做饭,方大头还是自己动手把蜂窝煤点上了。
方爱爱熬一锅高粱粥,得三个人帮忙,一个教她方法的,一个告诉她全家人饭量的,还有一个忙着擦桌子、摆碗筷的。
好在,这一锅高粱粥煮得还