会，就能热个菜。但只有咱们两个人，怕你懒得进厨房，让阿姨给我急训了一下……。应该都能弄熟。”
“那要不就……”许云清看他，见陶立阳有点紧张的样子又忍不住笑起来：“还是我来吧，你打下手。”
热气从灶上噗嗤噗嗤地冒出来，在玻璃上凝结成细密的小水珠。旁边的蒸笼摞了三层，还没开火，最下面是铺了豆豉的腊鱼和腊排骨，中间是调好的粉蒸肉，本来打算用新鲜的小芋头来配，结果翻到一包板栗，闻着还很甜，便统统剥了做底。上层是鳊鱼加了火腿丝和笋片一起清蒸。
许云清正在切荸荠，瞥见旁边水开了便对陶立阳说：“关下火，我手腾不开。鸡肉过下凉水，放砂锅里，再加一把药材进去。”
“加什么药？”陶立阳把洗好的冬菇搁在台子上。
“冰箱旁边格子上有几个炖汤的药材包，你拿一个.......，枸杞先选出来起锅的时候再加，有新鲜的山药没有？我刚没注意，要有的话你把里面的淮山也选出来，放新鲜的进去。”
“好像有，我记得买了。”陶立阳擦了下手，去箱子里翻找一阵子果然找出两根山药来，“用多少？”
“半根就够了。”许云清回头看了一眼，“你先放着吧，我来削。