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“这是怎么做的？”蓝锦辰拿着两只鸭蛋观摩好一会，“这只有股咸味，这一只怎么有点发霉的样子，味道也很怪，不会是坏了吧？”
“嗯，你鼻子倒是很好使，那个咸的，叫咸蛋，味道怪的叫怪味蛋。”江宝珠笑道。
要论吃，蓝锦辰绝对当得起吃货二字。
“怪味蛋！我尝尝！”蓝锦辰把鸭蛋拨开，看到里面变了颜色的蛋清，闻了闻，又咬了一口，眉头皱了起来，“的确有点怪，这蛋黄也成乌青色了，吃了不会坏肚子吧？”
“你吃吃看。”
“嗯，虽然味道有点奇怪，但是也不难吃，仔细品品，还挺有滋味的。”蓝锦辰把一只蛋黄吞下后，评价道：“不过你这怪味蛋怕是销路不行，这味道不是谁都能接受的。”
江宝珠觉得这评价也很中肯，这怪味蛋的确不是大众口味，所以她做的也不多，收来的鸭蛋绝大多数都做成了咸蛋。
蓝锦辰又剥开咸蛋，吃了一口后白色的蛋白后，赶紧喝了一口水，“好咸！这怎么还流油了，是不是没煮熟？我最讨厌生蛋味了！”
说着就要把手里的蛋放下。
“流油的才好吃呢，你再尝尝。”江宝珠