次因为后厨忙不过来, 所以我自作主张做了道一品豆腐, 想必客人也吃出来了，我必须要为上次的事情跟您道歉。”
而他端来的这份，就是大厨所做的一品豆腐。
这样的举动，宋衍和苏瑶两人对视良久, 都从对方的眼中看到了惊诧的神色。
尤其苏瑶。
她在餐厅后厨工作过, 所以更加清楚每当饭点来临，后厨有多忙，连轱辘转上几个小时完全不是说笑的, 而金大海所说的事在她看来很常见。
大厨就那么几个。
也不能指望每道菜都是大厨做。
一般除了几道难点颇多的菜色, 或者是格外出名的招牌菜外, 其他的种类大多是底下的二三厨动手制作，忙起来的时候也有过二三厨顶上大厨的位置。
所以有时候去名气颇高的店子吃饭踩着雷，未必是他们家的大厨手艺不好, 极有可能是运气不好，给你上的那份菜恰好是其他厨子做的。
想必宋衍上次来就是遇到这种情况了。
只是……
亲自端着菜上门道歉？
这种事，苏瑶还是第一次遇到，又观那师傅一脸诚恳，她突然有些明白一品轩为什么名气这么大，还能大手笔的将八大菜系的特色