再说了,客人会愿意等这么久吗?
苏瑶也深深明白这个道理,跟陈师傅握手,心服口服的说:“姜还是老的辣,陈师傅厉害。”而她就菜了,拍了一段时间的戏,习惯了配合镜头拍摄。
这速度竟然慢成这样!
简直是……
太丢人了。
苏瑶默默捂脸,站翟静苏昌文身边低着小脑袋。
“瑶瑶,别丧气,你已经很不错了。”翟静摸摸女儿的小脑袋,尝了一口油爆虾,欣喜道:“旁的不说,最起码你做的这道油爆虾是不输陈师傅的。”
“我尝尝。”
陈师傅是不怎么相信的,索性夹了一块虾,放进嘴里尝了尝。
只尝了一口,刚才赢了的那种愉悦顿时被一盆凉水浇了下去。
油爆虾,油爆虾。
要的口感就是热油将虾皮和虾肉迅速分离,将虾皮给炸到炸酥,一口咬下去虾肉q弹,虾皮焦脆,外头携裹的一层酱料甜咸适中,香味扑鼻而来。
做了好几年油爆虾的陈师傅比任何一个人都要明白苏瑶这份菜的味道是多么的恰好合适,若不是自己常年做这道招牌菜熟能生巧,速度比她快,鹿死谁手还不知道呢。
这天赋,不愧是苏家的后人!