弃的给丢出空间！
包厢客人点的第一道菜是八宝肉圆，孙宝宝拿出猪肉开始准备。
猪肉需要用半肥半瘦的肉，这样才不干不腻。
接着，将肉剁成肉糜。同时把姜、松仁、香菇笋尖荸荠剁碎放入其中，再往其中加入葱姜水、淀粉、蛋清共同搅拌上劲。
之后，孙宝宝再把肉糜快速揉成团状放在盘子上，淋上甜酒和酱油一起蒸熟。
在这过程中，孙宝宝又在准备其他的菜。她现在手速可快了，只要店铺不扩张，她就能苟下去！
八宝肉圆这道菜做法挺简单的，可需要的材料和出锅后的味道可一点都不简单。
明明只加了几种调料，可味道却极为浓郁。
出锅后几个圆滚滚的团子在盘子中伫立不散，酒味、笋味、香菇味、松仁味还有肉味共同扑入鼻中。
孙宝宝在做的时候就多做了几个，这才出锅呢，她就忍不住赶紧夹起一个肉圆轻轻咬一口。
肉质并不会很紧实，咬下去的那一瞬间，浓郁的香味立刻在嘴中爆发。
酱油不咸，却很提味；甜酒不仅去腥，而且还增加一丝酒的醇香和清甜。
可主要的味道，是那肉的味道！
孙宝宝当初头一回吃