海棠书屋 > 都市小说 > 祖宗们拿刀逼我做菜 > 正文 第96页
而不语。
    呵呵,她可是在爷爷们的监督下拆过五千多只螃蟹的女人!
    拆完蟹肉后,孙宝宝又将橙子清洗干净,把橙子顶部小心翼翼截开,最后的切口要成锯齿状。
    相机中的孙宝宝逐渐进入状态,一缕晨光从窗户中透进来,映在她侧脸上,愈发显得她专注认真。
    林文心觉得孙宝宝在做菜时身上充满魔力,让人移不开视线。
    先前孙宝宝从没在视频中露脸,这次林文心忍不住将镜头对准了她的眼神。
    孙宝宝若有所感,抬眼望她,有些疑惑。
    林文心盯着拍摄视频忍不住无声地发出一声“耶”,让孙宝宝醉醉的。
    等橙子打开后,孙宝宝将橙子肉给挖了,不过橙子肉和橙汁都不能丢,更不能当场吃了,待会儿还能用到。
    孙宝宝看看蟹粉的量,挖了三个橙子。
    前期工作准备好后,起锅烧油,油热后将姜末和蟹粉放入油锅中翻炒。
    紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀,等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。
    其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。
    但是就如老祖宗所说:厨师最忌讳照本宣科,最难得推陈出新。


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