对比较为伤感的关萱,吴晴晴此刻却有些激动!
这竟然是腐乳肉?!
原来腐乳肉是这个味道的?!
她不禁恍恍惚惚,老娘以前做的腐乳肉都是猪食吧?
吴晴晴吃完一筷,又不由得夹起一块。
腐乳肉的外表为红色,不过不是红烧肉的那种红,倒是有点像酒糟的红。
夹起来的时候就能感觉到肉很软烂,外表裹着红汤汁,夹到碗中的时候汤汁便沾在白花花的米饭上,而且还能闻到一股很浓的腐乳味。
而吃到口中时,你会发现腐乳肉并非软烂,而是软糯!
五花肉肥瘦相间,最外一层皮嚼起来特别香,糯得有些粘牙。肥肉一点都不腻,更不腥,反而有点油润润的,透着微微的甜和酒香。而那瘦肉呢,不柴不硬,保留着原本的肉的香味。
吴晴晴美得恨不得捶墙,把墙给捶裂了,让隔壁的人也闻闻这香味!
这要是在自己家中,她这会儿保准跳了起来。
刚刚还有要离开的心思……现在,啥?
走吗?
才不走呢,她要在这里待到天荒地老!
吴晴晴忍不住多夹了几块腐乳肉放在碗中,然后用调羹将肉碾碎,再混合着红亮