孙宝宝在种完地之后,又得被二爷爷拉去做早餐。他不止月饼做得好,面条包子馄饨糕点样样行!
    比如这几天早上教授的鸡粉面。孙宝宝原先一听这名字觉得这道面食挺简单的,可却万万没想到,竟是这个做法!
    她每天清晨和面时,都忍不住45°角仰望天空,然后流下悔恨的泪水!
    悔恨什么呢?
    悔恨二爷爷当时问她鸡粉面和猴耳枸要学哪一个时,她毫不犹豫选了鸡粉面!
    鸡粉面鸡粉面,顾名思义,就是鸡粉做的面。
    是的,你没猜错!
    就是鸡肉变成鸡粉……还是手工!
    孙宝宝得先将鸡胸肉去油挑筋后切成小块放入清水中泡。
    接着讲泡好的鸡肉放到锅中焯水,焯出血沫后捞出,再和葱姜一块放到锅进行第二次焯水。
    等把鸡胸肉煮熟后,放在一旁晾凉,紧接着撕成小丝放在锅中炒干水分。等鸡丝无水分后,再磨成粉,为了粉质细腻,这一步骤得重复许多次。
    孙宝宝摸了摸自己手臂的肌肉……真好呢,别说涛子了,如今就是三个二雄一起上她也不带怕的。
    唉,孙宝宝长长叹出一声气,参照物从涛子变成了二雄,明明挺高兴的事儿