新丰酒曲有个特殊的地方,就是酒曲中加入了麻油、川椒和葱白。
孙宝宝怎么都没想到这两样东西会和酒曲扯上关系。
“这有何事。”四爷爷淡淡说道,“酒曲种类繁多,品种更是极为复杂。你以后还会遇到加入苍耳、白术、川穹的酒曲呢。”
酒曲的酿造需要时间,孙宝宝在每次做完酒曲后都要去洗澡,这玩意儿太费力了,基本上每次做完都要出一身大汗。
而四爷爷像是完全没感到疲劳似的,孙宝宝瞧他还想做,赶紧拉着他道:“四爷爷,你会做徐鸭吗?”
四爷爷立刻传来死亡眼神,徐鸭,就是他的伤疤。
孙宝宝就装作不知道内情似的,眼睛中包含对知识的渴望!
她叹口气说道:“唉,在外边我前两天买了两只鸭子,一直没时间做,现在突然想起来,倒是想试试这道菜是个什么味道。”
四爷爷“哼”一声,“菜谱上不是有写吗,你这脑子,也就是有我们的提点,否则一道菜也不晓得要研究多久。”
孙宝宝赶紧点点头,然后跑去抓鸭,“是啊是啊,多亏有您!没有您,我都不知道该怎么办呢!”
别看四爷爷脾气爆,但你要想对付他,却是最容易的一个。