这道菜因为是用火腿肘子和鲜肘子一块儿炖的,颜色差异类似金银,所以也叫金银蹄。
而糕糕则是在准备两道饮品,香蕾饮以及玫瑰清露。
玫瑰清露要用到干玫瑰,洗净后放入砂锅中慢慢熬煮。煮个十分钟左右,将砂锅中的花瓣捞出来,然后再加入等量的干花瓣和少量冰糖进砂锅。
第二次只需煮五分钟,等煮完后,捞出花瓣,将深黄色的汤汁倒出来,掺进糖桂花,一道玫瑰清露便做完成。
因为这道饮品易做,糕糕就打算放到下午再做,这会儿手上在准备的是香蕾饮。
香蕾饮需要用白扁豆碎、香薷碎及厚朴碎。而白扁豆得先上锅炒黄后,再用小捣臼捣成碎末。
所以他这会儿就在炒着白扁豆。
……
寂静的厨房声音渐渐嘈杂,它仿佛沉睡了许久,在这天,在灶炉中的火点着的这一刻,突然变得鲜活。
今日的清城山机场或者高铁站和往常无区别,只不过隔三差五总有几个游客一上车就让司机拉他们去望天村的孙家饭店。
司机已经轻车路熟了,坐在前头笑笑说道,“你们也是去参加古宴吧?这是从哪里赶来清城山的?”
后座一位瞧着十七八岁的女孩点点头