海棠书屋 > 都市小说 > 祖宗们拿刀逼我做菜 > 正文 第255页
料汁浇在纱布上,最后盖上盖子腌制三个小时,腌好后把纱布扯开,然后才能摆盘。
    糟鹅掌主要是在这个“糟”字上,其中用的香糟是由黄酒的酒糟加工而成,带有一股香醇的黄酒香。
    她才把糟鹅掌摆盘好,就闻到一股浓浓的烤肉味儿。
    这是小果在制作烤乳猪和烤鹿肉,那味道,十分的霸道,把一切味道都给掩盖下去。
    厨房中几个灶炉中都燃着火,米柴燃烧的声音在这冬日中显得十分温暖。
    而一个个灶台上都冒着雾气,雾气弥漫,其中带着浓浓香味儿,简直要把人馋晕。
    孙宝宝要做枣泥山药糕时,镜头慢慢往她这边移动。
    这道甜品所需要的红枣和山药她已经都蒸好,这会儿只需要往两者中加入白砂糖,然后再将枣泥包入山药泥中。
    孙宝宝手上沾些玉米淀粉,紧接着镜头中就记录下她十分利索的将两者揉成圆球,最后用模具压制。
    古代常吃的甜点枣泥山药糕,这便做好了。
    做完这个,还有桂花糖蒸新栗粉糕。
    其做法极为麻烦,工序更是十分复杂,所用的材料也十分精细,乃是整个宴会菜品中,最为讲究的菜品之一。
    这些菜她们当初都


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