锅中油温升至六成热时，她快速把姜蒜末放到里头爆香，紧接着下入牛肉片，快速炒动，为了防止牛肉片变老，所以炒制时的火候以及手法都很重要。
炒到变色时，孙宝宝淋入料酒，又把牛肚放进去，洒上红辣椒粉继续翻炒。
等香辣味传出来后，将牛血片放到锅中，倒入牛骨汤焖煮。
在盖上盖子前，还需调个味。
孙宝宝放些八角粉、白胡椒粉和食盐，煮个几分钟后，打开盖子的那一刻，水蒸气迎面扑来。
香味儿也随之传到孙宝宝鼻子中。
她拿起米醋倒入锅中，又淋上山胡椒油，最后就可出锅装盘。
这道新化三合汤简直是桌桌必点，孙宝宝做了好一会儿，才腾出手做其他菜。
正厅内。
一盆盆新化三合汤端了出来，那酸辣味儿，一下子就把人馋虫勾了出来。
不过也有例外，在众人都满怀期待中，正厅东南角最靠墙的一桌客人，个个脸上都平静得不得了。其中那白发苍苍的老头，甚至还有些阴沉。
第112章 绍兴醉鸡 绍兴醉鸡冰冰凉凉，酒香扑鼻……
一架飞机缓缓落下, 蒋游率先从里边走出来，蒋翔则扶着一位老人慢慢下