而且这新化三合汤的分量不小,用一个汤盆装着,里头的各种料堆的像山一样,冒出了尖。底汤则红亮诱人,看着就浓醇,就味重,上方还泛着薄薄一层油光。
他喝几口汤后,最先夹起一片牛血,牛血肉眼可见的嫩!夹起后duang duang摇两下,不断不碎更不硬。
李思和把一整片牛血都放入口中,美得眼睛都忍不住闭上,然后细细咀嚼,慢慢品尝。
牛血果然是极嫩,暗红的外表裹上一层底汤,那油汁就让牛血带上酸辣味。而底汤中的山胡椒油更把牛血的腥味都给压没了,只有特殊的三合汤味道。
关键牛血不仅嫩,它还脆!还滑溜溜!
一整片牛血在口中嚼完了,完全没有碎渣的感觉。
李思和忍不住点点头,便是肯定。
紧接着,又夹起牛肚。
牛肚切成了条状,碗中也不少,李思和用勺子舀起红亮汤汁,然后夹起三条牛肚放在勺子中,最后连料带汤一块吃了。
“嗯~”
李思和吃得美滋滋,这牛肚也不老,吃着是和牛血不一样的脆。
而且牛肚表面附着好多汤汁啊!
麻!辣!鲜!香!酸!
一口下去,这些味