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道有没有姐妹发现一件事，孙家饭店中有二十多道菜和八珍堂一样。
    我这里说的一样并不是指菜名一样，而是从制作过程、口味口感、甚至细节的处理都是一样的。
    楼主家中也开餐馆，三代做菜，所以对国内有名餐馆的菜色都有研究。从前我和我父亲曾扒过蒋家菜，这阵子我们一家人搬到清城山住，就是为了研究孙家菜。上周把孙家饭店大部分菜都吃完之后，就发现这个有些奇怪的点。
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