说完，又拿起调羹，伸向那道汤煨甲鱼。
第119章 油炸臭豆腐 臭豆腐入口，稍微一咬，臭……
甲鱼肉, 这还是第一次出现在孙家饭店，饭店中基本桌桌都点了一份尝尝。
这道汤煨甲鱼瞧着就和一般的汤不一样。汤的颜色偏黄，也偏浓稠。
那位少年舀一勺便道：“有点像鲍鱼捞饭中的鲍鱼汁。”
杜鸣吹一吹, 小心翼翼尝半勺, 只觉得那股鲜味儿占据整个口腔。
比儿子经常点的劳什子鲍鱼汤好喝多了！
关键这甲鱼肉炖得很烂乎，几乎快溶于汤中, 肉质极为肥嫩，一抿便化。
舀两勺甲鱼汤拌饭, 米饭被黄色的浓汤包裹, 搅和两下一碗白米饭就变得黏黏糊糊。
大口吃一口，米饭很滑溜，鲜香嫩滑的甲鱼肉混合在米饭中十分下饭。
而五香甲鱼比起汤煨甲鱼，鲜味稍降一等，香味却更胜一筹。
五香甲鱼经过热油炒，香料焖煮，味道会更重一些，包括胶质感更加丰富。
一家子头一回在吃饭时全部把注意力放在食物上，等到肚子滚圆, 仿佛撑到嗓子眼时，才发觉自己这餐居然吃了平时两餐的饭。
杜
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