“还真是，吃着还真能让人想起以前吃腌笃鲜的场景。”她不由得感叹道，“清城山是旅游城市，这里有从全国各地来旅游的人，所以服务行业、餐饮行业很重要。
民以食为天，为什么望天村的旅游业短短半年内翻了好几番，就是因为有一个品牌在带动。饮食与景点有时是相辅相成的，以后人们提起孙家饭店，就会想起望天村。同理，来到望天村，也会来孙家饭店。这就跟西湖和西湖边上的醋鱼一个道理。”
旅游城市就得有著名品牌。
清城山景区内的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而饮食方面呢？
十几年前有八珍堂，可八珍堂却把重心移到外地，后来也逐步没落，直到去年声名狼藉。
如今呢，她倒是看好孙家饭店的“孙家”系列，比如孙家菌菇酱、孙家卤味、孙家火腿等等，若是能做好，能坚持几年，以后也是闻名全国的老字号。
她又和众人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃着半点都没有忌讳。
比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四个下去了！
“我们那里这个叫青团，艾草做的。”
艾草做出来的皮与这个什么清明菜做出来的皮还真不一样。这个热乎乎吃