法稍微比菠菜奶黄晶饼复杂一些。
首先也是将淀粉、澄面用热开水烫熟,然后揉搓面团。使其表面光滑。
紧接着就是馅料了。
孙宝宝制作潮州粉果时,馅料有用到猪肉、花生、白萝卜以及韭菜,再放入食盐,香油以及淀粉,搅和均匀了,包入面皮中,然后用包饺子的方式将粉果包好,上蒸笼蒸六分钟就行。
大约过了二十多分钟,苏倩倩点的菜,基本都已上桌。
桌子上最引人注目的,先是一盘子的雪花蟹斗。
雪花蟹斗的颜值极为高。在一桌子菜中脱颖而出。苏倩倩忍着口水,举着手机拍了好几张照片,特别是这道雪花蟹斗。更是拍完后,上传到朋友圈中。
苏倩倩:[好美啊,这道菜根本不舍得下筷!(图片)]
[哇塞,你到孙家饭店啦!看着好漂亮啊这道菜。]
[啊羡慕,我去年去过,今年还想去!听好多人说孙家饭店的菜越来越好吃了。我就特别好奇,今年比去年能好吃多少。]
苏倩倩也有听过这种言论,她在各个网站上查资料做攻略时,许多网友都说过孙家饭店只要隔一个月没去吃,就能清晰感受到厨师做的每道菜都在进步。
论坛中都在分析呢