海棠书屋 > 都市小说 > 祖宗们拿刀逼我做菜 > 正文 第323页
    说完感慨一句:“是个好人,换我肯定是做不到她这种程度的。”
    按赵大娘理解,人老了,工作大半辈子后就该享福嘛!
    像她,若是退休以后,肯定拿着钱到处去玩。想去哪去哪,想吃啥买啥,这日子多爽快!
    虽然她没有这种高尚的品德,但却一点儿都不妨碍她欣赏平大姐这一类的人,对她也很是崇拜。
    孙宝宝眨眨眼,这样啊……
    想了片刻后,她开始做平大姐这桌的菜。
    对应着菜单,一道一道做,不一会儿,只剩下鱼香肉丝和拔丝苹果。
    拔丝苹果必须得在上桌前做,所以孙宝宝把糖醋鲤鱼做完后,先做鱼香肉丝。
    鱼香肉丝制作速度不需要多久,各种材料事先已经准备好。
    首先是猪肉,猪肉切成丝,青椒、胡萝卜、木耳和冬笋也需切成丝,只不过这个丝要比猪肉丝稍微小那么一些。
    紧接着将猪肉丝放入碗中,然后加上食盐,料酒,水淀粉以及鸡蛋搅拌上劲。
    搅拌匀后还需要淋入些许食用油再次搅拌。
    下锅前,需将调味料先调好。
    鱼香肉丝里的“鱼香”指的是鱼香味,鱼香味是川菜中独有的一种味道。这道五香


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