海棠书屋 > 都市小说 > 祖宗们拿刀逼我做菜 > 正文 第334页
与形状好看,孙宝宝事先会蒸一下,用于固定鸽子蛋。
    此时有个关键之处,蒸鸽子蛋时也得用微火蒸。
    孙宝宝将小圆碟放到蒸笼上,把火调成微火,然后蒸熟鸽子蛋。
    用微火蒸出来的鸽子蛋才足够细腻滑嫩。
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