蛋,排骨莲藕汤,空心菜清炒就行了。”
    裴应许不喜欢吃甜食,却不怕吃苦瓜,甚至可以说特别喜欢。不过他不喜欢气味强烈的食物,也不喜欢过多的调料,基本上盐和酱油就能对付一大半。
    裴应许点头。
    听起来都是他吃过的菜,可是如何去做,却是一头雾水。
    邵云上拿了排骨和莲藕出来清洗。
    “汤比较费时间,要先炖上。”她将已经斩成小块的排骨洗净,焯水,放入汤锅里。“莲藕可以晚一点再放进去,我们先把牛肉处理一下。”
    邵云上看样子是经常做饭的,摘菜洗菜切菜,哪一项该在什么时候做,每一样都十分有条不紊。
    “苦瓜要去掉里面这层白色的东西,就不苦了。”她将一只苦瓜从中间一剖两半,拿出个铁质调羹,“可以用这个刮,特别方便。”
    裴应许轻笑:“事都让你做完了,我做什么?”
    “你先看就行了。要不然……”邵云上想了一下,拿了个大的玻璃碗出来,单手磕了三只鸡蛋进去,又拿了双筷子,
    “你打鸡蛋吧。就这样打……差不多顺着同一个方向就行了。”她做了个示范,飞快了打了几下,蛋黄已经散了大半,这才递到裴应许手中,“炒苦瓜