还有咱们几十万人在线‘监管’他们制作全过程呢。】
【可惜他们不在我的城市,不然我一定去买,哈哈。】
……
买好食材的父女二人回到了他们的住处。
此时的胡茂一家已经外出去卖早餐,不过却给林程他们留了一大锅豆渣,并且将他们家的大锅、炉火和包包子的案板也借给了林程他们使用。
有了之前一次的经验,这一次,无论是拌料、擀豆渣薄皮,还是晾皮、切块,林程和林沫沫两人的动作都麻利了许多。
半个上午的时间,林程和林沫沫已经将大半锅豆渣做成了薄块。
在继续晾晒薄块的时候,两人又将剩下的豆渣按照昨天的做法做成了豆渣饼和豆渣素丸子。
豆渣饼、素丸子以及晾干的薄块依次油炸。
豆渣饼和素丸子本身就有一定的味道,因此不需要再加工,炸好放凉之后,再装入纸袋中即可。
豆渣脆片虽然口感不错,但本身并没有放什么调味料,因此,在捞出控油过后,两人又分别在薄片上面撒上了辣椒粉、五香粉、椒盐粉等等。
之后,林程负责装袋,林沫沫则在一旁制作标签。
卡通形象的小标签,林沫沫在空白的区域用彩笔