海棠书屋 > 都市小说 > 空间之末世女在古代 > 正文 第434章 田园生活
口打断了,并且,还十分嫌弃的将她们都赶走了,然后,就又继续低头品尝着她碗中的美食了。
    几名女子见此,也只能无奈的对着她又行了一礼后,便提着篮子快步进了院子,去找梨嬷嬷去了。
    见她们走了,孟梦也没有多在意,只是吃东西的动作不由的加快了几分……
    别看她端着这大汤碗蹲在这里有损形象,要是让人知道了,她这碗中的东西是什么,那绝对会说一句“值了”。
    她这碗中的东西名为佛跳墙,是一道将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后,放在绍兴酒坛中,煨制而成的菜。
    当菜成时,打开坛盖,顿时便有异香扑鼻,再朝里观其形色、品其味,只觉汤色清亮、悠悠酒香、汤味鲜美、食材软烂、用料多样、营养丰富。
    而且,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来也是软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味,还得了一句赞誉。
    其中有句云:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”便是赞誉这道菜的,也是这道菜的菜名由来。
    同时,也是因为这道菜营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,梨嬷嬷为了


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