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又拿了棒槌敲打已经快晒干的大豆杆,把豆子从豆荚里敲出来,豆杆堆起来当柴烧,豆子弄干净后继续晒着,干透后才可以收起来。
晚上睡觉前,周桃拿了半斤大豆泡在水里,准备明天一早,磨豆浆喝。
当然也可以做豆腐吃。
生豆腐做得嫩一点,老豆腐可以加工成香干,也可以切方块油炸,就成了油豆腐。
到时不管烧肉,还是炒青菜,都是不错的搭配。
晒玉米的竹匾空下来了,可以继续煮一些红薯,晒红薯干。
平时可以当零食吃,过年可以炒来吃,非常方便。
她还想送一些去村里的加工厂去打成粉,到时过滤后,把渣渣喂猪,淀粉用来做粉条或者加鸡蛋炒来吃。
只是大队的红薯还没开始分,自家现在拿出这么多薯,不好解释来路,所以只能先放一放。
第二天周桃很早就起了床,把豆浆磨好后,过滤掉豆渣,煮熟后倒进放了调料的碗里,一碗咸豆浆就成功了。
“好喝。”今天是星期天,小满不用去上课,这时候悠闲地坐在饭桌前说道。
公社那边也有一家早餐店,卖豆浆油条和肉包子。