月了。
油渣不管炒什么，都非常鲜美。
见金师傅收下，周桃才松了一口气。
不管跟谁合作，只谈理想和交情是没用的，必须有实实在在的利益。
金师傅收下这些东西，说明答应了自己的请求，那以后自己就省心多了，有茶叶送过来就行，他会帮自己安排妥当的。
两人又随意聊了几句，一起走出仓库，到车间看情况。
送来的茶叶已经在杀青了，因为是嫩芽，所以温度开得比较低，速度也会慢一点。
这样能最大限度地保持茶叶原来的颜色，不至于发黄变脆。
“听说余杭的龙井茶，是用手做出来的，这是真的吗？”周桃问身边的金师傅。
机器制茶，她已基本上了解原理了，至于手工茶叶，她只看过图片，却不知道具体过程。
“是真的，不过并不是所有龙井茶，全部手工炒制。”金师傅帮她解惑。“只有一种叫旗枪的品种，用手工加工而成，其它大多还是用机器加工出来的。”
龙井茶只是余杭绿茶的统称，如果细分的话，其实品种不少。
就连本地的翠茗，也是龙井茶的一个分支。
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