自己都闻得出不同，说明差距不小。
“茶叶的好坏，不在于茶叶的大小，而在于学采摘的时间。”金师傅见她问这个，顿时笑了。“越早采下来的茶叶，茶香就会越浓郁，越到后面，就会差很多。”
其实不仅仅是茶叶，所以经济作物都一样。
春天最早长出的毛笋，口味远远超过后面长出的毛笋，第一批采下的茄子，也比后面再长出来的好吃，包括番茄、黄瓜等所有植物。
等过了谷雨，茶叶开始变老。
如果这时候再把茶叶剪干净，等它长出新的嫩芽，采下来的茶叶，就算再嫩，也比不上明前的三叶粗茶。
“你的意思是，这批茶叶采摘时间晚了些，所以才会这样？”周桃不确定地问道。
如果这样，倒说得过去。
否则前世的茶农也没必要搭暖棚，让茶叶提前发芽了。
金师傅点点头。
茶叶很快炒好了，金师傅把茶叶收到畚箕里，去掉一些炒焦后变脆的碎叶，倒进专门用的罐子里，递给周桃。
每只茶罐装半斤，一共有十只。
周桃接过，装进布袋里，向他道了谢，准备回去。
金师傅见她急着要走，也没挽留，送她到门口。