前面是一个八仙桌,两边放着两个圈椅,看起来古香古色。
屋子的温度不低,沈佳欣把身上脏的围裙摘下来,找到脸盆,从暖壶里面倒水,把脸洗了洗。
擦干净手,收拾好屋子之后,沈佳欣就去到旁边的厨房。
老式的房屋取暖,都是靠着厨房的大灶。
正屋的墙都是中空,和厨房的大灶连接。
厨房烧火,会把整个屋子都烧热。
和火炕其实是一个道理。
打开厨房的大铁锅,浓香瞬间就飘满整个小院。
里面放着煮了不知多长时间的猪肉,沈佳欣选出两块大肉扎了两下,筷子戳破弹力十足的猪皮,抽回的时候,也跟着晃动两下。
插下去还是有些费力,想要煮好这些东西,怕是还需要一段时间。
盖上锅盖之后,沈佳欣挽起袖子,准备收拾中午要吃的饭,面片汤。
面是早就活好的,现在醒了一会儿,揉起来需要一把力气,但是沈佳欣别的没有力气倒是一大把。
面要揉的表面光滑,醒好的面是有劲儿的。用擀面杖擀好,这才开了炉子,把锅放上去炝锅放水。
下午开始收拾家里面,中午吃的肯定要饱。
水开锅,三指宽