明显就看着更成熟一些。
两个婶子就比之前更唠叨一些,一边帮忙炸东西,一边唠叨着何止的事情,还顺便沈佳欣说炸东西需要注意的事。
红薯丝这些东西都是比较容易熟的,要先下锅,炸的时间也不适合过长。
沈佳欣没准备多来,基本上一个大笊篱就差不多结束。
炸好的红薯丝,和香菜、葱丝加上白糖、醋、少量的盐,拌到一起。
吃起来香香脆脆,甜酸可口。有人做客作为一个围碟,倒是非常不错。
炸完红薯丝之后,马上就下锅的是排叉。
这东西做起来其实也简单,把活好的面,擀成薄片,切成三指宽,半掌长的长条形。三四片叠在一起,在中间的部分切三个竖条。上面或者下面的部分,从中间的切口传过去。这样炸的时候,夹住中间晃两下,两边的面片会炸开,样式漂亮,土话叫小果。
炸完这些,剩下的都是需要时间。
面劲儿下锅之后,旁边的婶子笑着说道:“其实25岁,倒也不是很着急。我家姑娘也在外面闯荡,今年都28岁了,也还没结婚,愁的我不行。”
“外面二十□□没结婚的人很多。”
婶子笑道:“我们这代人,没那么多文化,