茶，泡茶等一系列工序都做完，帮三人分好茶，各自赏完了杯中红油透亮的茶汤，和茶汤上方那薄薄一片状若祥云，只有上等陈年普洱才有的陈香雾之后，周锡禹才端起茶盏：“请，请茶。”
褚耀宗此时表现的比章玉麟要急的多，端起来先是闻了闻香，这才把茶水入口，尝过味道，整个人似乎才从那个茶寮老饕的状态中回过神来，见周锡禹和章玉麟仍在细细品着口内滋味，已经先开口，语气如同好胜的青年一般：
“不如我上次请你饮的好。”
周锡禹仔细尝过之后，居然认真点了点头没有反驳，不过也不肯服输：“味道的确与你上一次那块茶饼略有不如，但是年份比你那块久，道光年间，你那块是光绪嘅。”
香港开始流行饮普洱茶已经有很多年，主要是云南的普洱茶价格最便宜，被大小茶楼茶寮都用来充作免费茶使用，后来普洱茶价格上涨，茶楼也不再提供免费茶水，但是却把香港人喜欢饮普洱茶的这个习惯培养成熟，有钱华商饮茶不仅要讲普洱茶饼的味道，产地，原茶种类，又开始以陈为贵，年代越久远的普洱茶饼，价格被炒的越高。
又连续饮过几盅茶之后，周锡禹看看仍然面带微笑不动声色，低头饮茶的章玉麟，微微点头，对褚耀宗开口