个男人的食量还是很惊人的,每天的一日三餐要消耗不少的食物,这些鳄鱼肉差不多也就能撑个十天左右,不需要考虑保存太长时间。
“那我们就试一试?”李青曼征询着大家的意见。
“我没意见。”
“我同意。”
阿越也举手表示同意。
见大家都表示赞同,方程说道:“行,既然大家都同意,我们就开始着手做熏肉吧。”
有了做熏肉的打算,接下来就是采取行动。
按照李青曼的记忆,很小很小的时候曾经去过爷爷的老家,在祖屋里曾经看到过那样的情景,地上挖了一个火坑,木炭柴火就扔进坑里面烧,在火坑的上面挂了不少切成长条的猪肉。
这样只要下面的烟火不灭,就一直会有青烟熏烤上面的猪肉,久而久之那些猪肉被熏烤之后就会颜色变深,光泽油亮,成为腊肉。
只是这个方法前提是需要先腌制猪肉,但现在条件并不允许,没有办法只能姑且一试。
挖洞的活就交给方程和阿越来干了,两个人挥着石锄很快就在山洞里挖出了一个大约50公分见方的土坑,在里面倒上之前那些燃尽的草木灰,接着又将火星和木头转移到这个新的土坑,这样一个新的火坑就成形了