前，沈氏的丈夫突然得了病，几乎花光了家里所有的钱也没救回来，最后留下老婆和一个十五岁的女儿撒手人寰了。
正是沈氏母女日子难过时，袁嫂子却正好在这时回村了，不但风风光光的将当初所有人资助她的钱双倍奉还，还说要招两个人去她店里做活儿，开的工钱还和城里大酒楼的伙计差不多。
之前有人进城时去袁嫂子的摊子上看过，说是她摊子生意不错，应该不是忽悠人的，于是沈氏便带着女儿进了城来。
到袁嫂子的摊子上一看，不但是在这么好的位置租了摊子，竟然还在后面买了铺子，最主要的是，另一个老板钟姑娘嫌妹子长的太瘦，每日午食都必然要有肉吃，这待遇可是许多地方都比不上的，于是沈氏母女两当下便决定和袁记签订了十年牙契，钟姚也在附近租了个小房子给母女两住。
“钟姑娘，饺子还要继续包吗？除了这一架子，厨房里还有一架子呢。”沈氏客气的问。
“不够，还要继续包。”
“可是……”沈氏好心的提醒，“这也太多了，肯定卖不完的。我早上偷摸着去其他摊子看了下，他们准备的饺子还不到我们三成多呢……”
末了她又低声嘟哝了一句：“咱们的饺子也没什么特别的，卖的还