毛肚, 腰片，郡花鹅肠可都是火锅的灵魂。”
闫清站的远远的看着地上那摊东西, 一点不相信她说的话，火锅是什么他不知道，总之从昨天这女人拉着他去买这些内脏时，他就觉得这个女人又犯疯病了, 正常人谁会吃这些下水的东西！
其实钟姚也挺委屈, 火锅作为她最喜欢的美食之一, 曾经可是每周都至少打一次卡的，穿越到这里好几个月了, 早就快馋疯了, 做梦都不知梦到多少回。
实在憋不住了, 也只有自己动手做。
可自己做也有难题，搁现代哪儿需要自己动手来清洗这些内脏食材？火锅店都是摆盘的漂亮又整洁的, 就算自己在家做，菜市场也能买到处理干净的。
大雍人都不吃动物内脏，认为这是下水污秽之物, 平日肉肆屠夫都是直接扔掉或者用来喂牲畜。所以这些现代价钱偏贵的食材，在大雍反而非常低廉, 甚至钟姚买的一大把鹅肠干脆就是店家送她的。
唯一的问题便是, 这些东西都需要自己清洗。
第一次自己亲手处理这些食材, 其实钟姚内心也是有点崩溃的……
钟姚纠结道：“要不……你去帮我找条帕子来, 我把鼻子捂上，香薰过的最好。”