到里面说要带手套后,他忙站起来去找手套给学长。
    找到手套后,矜璟把手套递给了学长“学长,给你。”
    “好,谢谢。”舒辞接过手套带上后,就开始揉面了。
    把面揉好后,他放置到了一边。
    接着他又把馅料准备好,他准备的馅料是水果,水果能解腻又有恰到好处的清爽在里面。
    等面好了后,舒辞就准备开始包馅料了。
    他看着视频,先把面团揉成大小一样的面团,接着取一份面团,置于左手心,用右手鱼际处按扁,然后放上一份馅,让皮包裹住馅,一边转动,右手食指一边往上搓皮,直到包住大半个馅,这时右手拇指食指圈住,用虎口处收口。
    紧接着把包好的放入模子中,按压出形状。
    第一个月饼成型后,后面的也做的得心应手了。
    “学长,我帮你吧!”看了舒辞做了几个后,矜璟决定也加入。
    “行,你再拿个新模具出来。”
    两个人很快就把月饼都做好了,矜璟拿起烤盘,把烤盘上的月饼都放进了烤箱里面。
    舒辞跟在学弟身后:“调五分钟,等会得拿出来刷蛋液。”
    矜璟按照舒辞所说的调好了五分钟。
  


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>