”的声音,冒着好闻的烟火气。
围观的人们忍不住都咽了下口水,却仍有人纳闷:“为何要在石板上烤肉?用鏊不行么?”
近处码头一座茶寮下孙横喝着茶打量,看见曼娘的举动少不得要嘲笑一二:“那恒家失心疯了不成?竟然拿石板招揽客人?”
王泰却眼前一亮。
百姓们不明就里,他们这等过路的行商却知道石板烤肉。经商之人这常年在外,条件艰苦,有时做饭便是如此这般在野外寻几个石头砌灶引火,上头寻一个平些的石板当鏊,热饼煎菜都使得。
没想到居然有酒楼这般做菜,王泰生出了些许亲切感,他往前凑进去一点。
不多时石板上的羊腿肉鲊已经烤好,凑近些烟火气就直往鼻端窜。
羊脂烧烤出来的肉汁滋滋冒油,整块肉呈现出诱人的蜜褐色,油亮亮,光灿灿,叫人一看就咽口水。
恒大娘子指使身边厨子将这肉块分发给看热闹的人群。
孙泰将自己分到的送入口中,上面撒了颗粒状的孜然、胡椒粒,触及舌尖立即碰撞出馋人的香味。
被烤制后的羊腿肉鲊外层酥脆,咬开后里头鲜美的肉汁立即涌了出来,原来炙烤让肉汁锁在了羊腿肉里。
孙泰慢