此时九堂姑还只是个寡居大归的妇人，五堂伯也只是个老实巴交的赶车人。
曼娘便笑着给诸亲族们分配活计：“我这里除了恒家酒楼，还马上就要在江边开一家路菜店专卖路菜，酒楼繁华些，路菜店却简陋粗鄙杂务多，诸位想去哪里随意，只一遭，既来了我店里做事少不得要跟旁人一样，不然我也不好管下头的人。”
恒家酒楼红火诸人是看在眼里的，去那里自然俸薪不低，又在最繁华的街市，说出去也体面。自然各个要往恒家酒楼去，唯独五堂伯和九堂姑要去路菜铺子。
五堂伯道：“我这人唯独能出个苦力，不像旁人能写会算的，我就去路菜铺子。”
九堂姑则道：“我也无甚可取之处，我便也去路菜铺子那边给侄女帮忙。”
曼娘点点头，这样也好，她以后提拔起两人来，才不会被其余亲戚眼红报复。
敲定了诸人，便交给管家恒福将他们引荐到酒楼各司其职。
恒老爷这才又问起女儿：“曼娘，听下头人报，你令人在下头几个乡里收生猪？”
“我和你爹原想着放手由你经营酒楼不当多干涉，可这酒楼里哪用得着这许多生猪？再者，听说你在个庄子里建了许多库房？”恒夫人蹙起眉头。