海棠书屋 > 都市小说 > 临安美食录 > 正文 临安美食录 第62节
个对视一眼,各自流露出无奈的神情。
    曼娘也不恼,示意金桔去取碗筷。
    他们忙着干活是以并没有急着吃饭,那扒烧猪蹄膀送来后已经有些时候,盘子里的汁水表面微微凝结了一层薄膜。
    可是菜却还没有凉,用长筷子一挑,蹄髈立即分崩离析,大块碎肉掉落下来。
    李山用筷子夹出一部分浇上一勺汤汁放到邓行老面前,又给他两人一人一份鱼面。
    鱼面是曼娘想出来的法子,临安水路纵横,河鱼河虾贩卖众多,自然也能用鱼虾做出美食来。
    白歌阑自己则拉着曼娘几个与隔壁间用餐。
    鱼面雪白,在雪白的奶汤里浮沉,看着清澈雅静。
    夹起一筷子鱼面送进嘴里,这才惊觉不同,原来这鱼面是将鱼肉整个擀入面粉,怪道口味筋道,入口弹滑。
    柔韧的鱼面在牙间弹滑,咀嚼起来分外过瘾。
    鱼肉的鲜美也渗透进面条,吃着满口留香。
    因着今日活计繁重,曼娘又做了扒烧猪蹄膀。
    肥大的蹄髈表面泛着油光,红汪汪的色泽叫人忍不住先咽口水。
    邓行老轻拍福冬一记:“别咽口水了,赶紧尝尝!”