没想到老板不同意，告诉房冬想干也可以，他的店可以转让，不干这些说不清的事情。
“这有什么说不清的，各干各的，我就占您一个台阶用用，到时路管的人来查的话，挂您店的一个名就行，您要是觉得水费不好分摊，那水我也自己从家拉过来。”房冬说。
“你这小伙子，办事这么麻烦，你干脆把店接过去不就行了？我这店转给你便宜，所有设备、桌椅板凳、连墙上的钟我都不拿走，一共10万，很便宜的，这里面还包括了半年房租呢！”
房冬打听过，像他这个面积的店，一年的房租三四万，半年房租不到两万，他要转给自己10万，这些旧设备加起来也不一定能卖出两万块来，相当于他8万卖给了自己。
很多经营不善的饭店或商铺，只要转让好了，大多赔不了钱甚至还能小嫌一点。
国人经商意识太强，有太多人想做买卖，所以他们总能得手。
接手的人从开业就背上了大笔的负利润，最终能挣钱的人只是少数。
说难听的，这就叫捉大头。
安平市民们称之为捉鳖。
还有一句顺口溜：捉鳖不在水深浅，只要遇在手跟前，永远不愁没鳖捉，大鳖没等捉完，小鳖又长大了。