开间的店在这条以小吃为主的街上除了两家饭馆外，应该就算最大的了，怎么卖，卖什么让房冬一时拿不定主意了。
串串是一定要卖的，利大消费高，这仍是主项。
至于小吃城里的麻辣开会和火锅面，房冬觉得在这里不合适，这条街面对的可是大学生，不敢说全部吧，至少相当一部份大学生花起父母的钱来那叫一个毫无人性，所以这种追求便宜和性价比的食品不是不能卖，而是不划算。
可自己靠一个串串占这么大的地方，属实有点浪费。
一个新想法诞生了。
卖串串算是自己的老手艺，把库房里那些原有设备拿出来擦洗一下就能用，大不了再少量添置一些，没有多少投资。
空下的地方如果再添新项目，困难不小，人手不足可以雇人就还好说，但新品种自己都要重新学习、研究、试验，光是这一点就不好办。
为什么不能招几个味道不错的其它小吃经营者一起来干呢？
一来可以分担一部份房租，虽然老吴让自己倒打房租，但那也是要给钱的，二来种类越多越聚人，有一加一大于二的效果。
房冬第一个就想到了胡子哥，他的店不是用不了一年就拆吗？虽然自己这个九米开间全给他也不如