海棠书屋 > 都市小说 > 地摊儿烟火 > 正文 第484页
最后一家1点钟?
    一问盛夏,她居然回答时间不是问题,一点之前能吃上饭就可以,现在供餐这家人也是按这个时间送的。
    从炒出菜到送到最后一家手上,一个多小时,菜会凉吧?
    荣强倒是有一个办法,咱家的饭不存在问题,因为准备用保温桶装,菜也可以用类似的办法,从批发市场搞一些泡沫的保温箱来,把菜装好盒后放进保温箱里,每店一个保温箱加一个保温桶,菜让她们自己拿,一人一份,饭让她们自己盛。
    “问题是菜装到餐盒后一个多小时,这口感也会变吧?”
    “你想太多了,这种饭还追求啥口感,差不多就行了,反正尽量快点就行。”荣强对房冬提出的口感问题不以为然,他认为家常菜里面真正需要脆嫩口感的不多,咱们把味道做好,份量给足比啥都强。
    胡子对此事也有些担心,他觉得这门生意有了一定的量才合适,如果光给盛夏家做的话,咱们就不一定比那些夫妻档有优势。
    如果在同一商场的同一层里有多个客户,不光是人均成本会大大下降,送餐的时间效率会高很多。
    马小龙建议先在各商场发一些宣传单子,据他所知,这种有午餐福利的公司或店面柜台也不算少,如能再联系个


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