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 团膳食堂的饭菜质量不需要和外面的大饭店比，加上本身取利标准就低，必须尽力压缩一切费用，聘请专业厨师肯定是行不通的，就得从现有的这些家庭煮妇当中选一些人出来，由荣强对她们进行适当培训和指导，再把她们放到食堂去主灶。
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